原名梅瑞堂,建于明代嘉靖十四年(公元1535年),滁州判官张明道为赏梅而建,在亭子的不同位置能够看到古梅的各种姿态。亭匾上的“古梅亭”三个字是象形文字,看中间的“梅”字,是不是像一个人嘴里含着梅子被酸的在流口水呀?