张家界区域简介
旅游指导与路线
游线1 黄石寨一金鞭溪一袁家界一杨家界
游线2 天子山一宝峰湖一黄龙洞
游线3 茅岩河漂流一九天洞
景区分布
湘西北部的武陵源景区、包括了张家界国家森林公园、天子山(桑植县)、索溪峪(慈利县)、杨家界四大景区。因这几个景区统属张家界市、故又以张家界统称。
印象
九寨沟看水,张家界看山。的确,在世界上其他任何地方,你都无法看到这样的奇特景观:三千奇峰拔地而起,八百溪流蜿蜒曲折。这里被誉为“扩大的盆景、缩小的仙境”,“世外桃源”,“中国山水画的原本”,一切美好的词语都被用来形容这里的美丽,但却无法描述它带给人们视觉上的震撼。
准备
气候与游季
旅游张家界的最佳时间是每年的4月和10月。此时,张家界的自然风光最美。雨天最好不要登山,一则路滑,再则山顶大雾,难见美景,雨后的一两个小时内上山顶,此时的景观最美。
张家界特产
张家界特色美食。极具营养价值,是民间滋补秘方。
张家界的一道特色美食。岩耳为长在陡峭的悬崖峭壁上形似木耳的一种植物,因采摘困难所以极其珍贵,味鲜美,极富营养,与鸡鸭共炖好比人参燕窝。
闻之香味儒雅,尝之更是口舌生津却让人难以抗拒,这就是张家界的一道特色美食石耳炖鸡
鸭。 据说自清朝以来,皇帝大宴群臣也必上这道菜,想要尝尝做皇帝的滋味的亲们不妨好好享受这道菜哟。
食品功效:石耳含有高蛋白和多种微量元素
张家界三下锅,又名土家三下锅。是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖,做成“合菜”,味道爽口,后来人们把这道菜叫作“三下锅”。
相传明代嘉靖年间,朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭,恰好赶上年关,为不误军机,土司王下令提前—天过年,于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮,叫吃“合菜”,以后演变成“三下锅”。如今张家界的三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮,多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪
在土家族、苗族同胞中,有一种美食,是独具地方风味的美味佳肴,这就是鲜为人知的“酸酢鱼”。何谓“酸酢鱼”?就是将捕捉到的新鲜小鱼,破肚洗净,裹上米粉(米粉中要放少许食盐,调匀),然后放进菜坛内,腌扑3至5天,待有酸味以后再挖出来用茶油或其他植物油炸熟,这样色泽金黄,味道又酸又香,十分可口。“酸酢鱼”因为在菜坛里长时间腌渍,且经过食盐浸渍鱼已酢熟,故可以从坛内取
泥鳅钻豆腐是湖南张家界的一道特色美食。土家人喜爱吃的一道菜,烧制方法是先把小泥鳅放在缸里或坛子里,倒清水并放少量的食盐,喂养一夜,等泥鳅吐尽肚子里的泥沙和其它杂质,再用清水冲洗,并将活鲜鲜的泥鳅倒入嫩白豆腐内,让它们乱钻,等把豆腐钻出若干小眼,再下油锅炖煮,并加上花椒、葱花、味精、生姜末、酱油等佐料。这道菜营养特别丰富,又特别鲜嫩,其味特美,是土家人招待贵
土家扣肉是张家界土家人待客的一道主菜、和猪肘子齐名。一般只有在当地的人办酒席或大型活动的时候才会上用作主菜。土家扣肉的做法均采用五花猪肉,经过煮、炸、蒸等多道工艺制成,上席时肉的下面一般都会用干咸菜(或者豆豉)铺底。
在土家自家制的扣肉中,多以干豆角打底,看上去很有口味,80年代在酒席上,大家都争着吃扣肉,现在的酒席上,大家都争着吃豆角。
虽
交通
区内交通
这里的区内交通主要指景区内的交通,张家界火车站与张家界景区相距33公里。
中巴
张家界市区火车站每日有中巴来往,车费10元,行程l小时。
索道
武陵源天子山索道(上行54元;下行44元)和黄石寨索道(上行48元;下行38元),没有索道可乘的地方,可租用滑竿代步。
如果担心张家界太大,自己不知道怎么玩,可以请一个信誉度好的当地导游。你到了那里自然有很多野导问你要不要请,别轻易答应,先在网上调查清楚,联系好信誉好的导游。
夜游
张家界土家毛古斯舞、土家摆手舞、土家武术硬气功、土家织锦、土家阳戏等,至今仍保留着鲜明的民族特点。留意一下当天的报纸广告栏,可以发现在当地剧院、文化馆中有不少精彩的民族表演,如旅游期间恰巧遇到节庆活动,可与当地民族的兄弟姐妹一起载歌载舞,不亦乐乎。