烟台区域简介
旅游指导与路线
游线1 烟台山公园一金沙滩国际海水浴场一张裕酒厂博物馆
游线2 蓬莱阁-蓬莱水城
印象
海市蜃楼
烟台,一个典型的北方海滨城市,山东省第二大海滨城市,虽然和青岛相比较而言,有些让人看不上眼,但烟台凭借着自身的海滨优势,还是成了中外闻名的“避暑胜地”。闻名于世的蓬莱仙境——海市蜃楼肯定会让你一下了游趣大增,看楼阁、游海滩都是不容错过的。
准备
吃喝
“要想吃好饭,围着福山转”这里的福山指的就是鲁菜的发祥地——烟台市福山区。福山的烹饪技艺早在春秋战国的《齐鲁治馔》中已有记载,元代已入宫专司御膳。
福山菜讲究刀工、火候。刀工的精妙具有赏心悦目的效果,火候的准确形成某肴焦而不煳、嫩酥有度的特点。另外,福山菜中的烤大虾、葱爆海参、醋溜鱼片也是很有名气的特色菜。