军山上有二十亩面积的茶园,一块在军山东麓,一块在军山南麓。军山茶园的历史要追溯到上世纪六、七十年代,当时,城里的青年上山下乡劳动,来军山的年轻人就种下了这片茶园。
军山上现有的茶树系1972年从苏州东山引进,可以说是与国内十大名茶“碧螺春”系出同门,军山因紧邻长江,空气湿度较大。更为关键的是,军山的土壤呈酸性,PH值在4.5-6.0之间,土质肥沃疏松,为茶树的生长提供了非常有利的条件。
军山茶:名“狼山春晓”,属典型炒青绿茶。 “狼山春晓”茶多酚、咖啡碱和氨基酸等成分含量高,制作的茶叶色泽翠绿,外形匀整;茶味独特,清香持久,浓醇、爽口,回味甘甜;汤色深而不浊,持久不减,被誉为“苏北第一名茶”。